photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, organisateur d'événements et de séminaires, recherche son/sa futur(e) aide cuisinier(ère) (F/H). Votre mission consistera à réaliser des préparations préliminaires confiées par le chef (éplucher, émincer les légumes...). Vous devrez également effectuer le dressage, aider à l'envoi des plats et entretenir votre poste de travail et la cuisine. Vous êtes diplômé d'un CAP cuisine ou vous détenez une première expérience dans le domaine de la restauration. Vous êtes une personne dynamique, motivé et qui souhaite être formé dans le but d'évoluer ? Rejoignez-nous vite ! Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Gérer les stocks de nourriture et les commandes. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à début Novembre 2026

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste Nous recherchons un(e) plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine du restaurant du parc. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail. Responsabilités Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel de cuisine Veiller à la propreté et à l'hygiène des locaux (plonge et cuisine) Aider à la réception et au rangement des livraisons Participer occasionnellement à des tâches simples de préparation en cuisine Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant et notre bar à vin nous recherchons commis de cuisine(h/f) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d un CDI à temps plein (39h) 3 jours en coupures / 2 jours en continus pouvant être évolutif. Nous travaillons essentiellement des produits frais et locaux. La carte est évolutive au grés des saisons. Vos missions Assister les cuisiniers Participer à la mise en place Respecter les normes d hygiène Nettoyage de la cuisine et faire de la plonge Profils recherchés Débutants (es) acceptés (es) Ponctualité indispensable Rigueur dans le travail Bon état d'esprit Rémunération selon compétence et motivation. Si vous êtes motivés (es) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et stable ,n'hésitez pas a nous rejoindre!

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Peisey-Nancroix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison été 2026 *** Poste logé Poste à pouvoir à partir du 10/06/2026. Seconder le cuisinier et remplacer ce dernier lors de ses jours de congés. remplacement du plongeur. Préparation/Production culinaire : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte, - Préparation des entrées froides - Découpage charcuterie Dressage distribution : - Dressage des plats & plateaux de fromages - Transmission au personnel de salle Entretien : - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service - Plonge Tâches Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes - Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et sécurité - Avoir le sens de l'observation, travailler en équipe - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement - Réaliser ses tâches dans les temps et au moment imparti - Remplacement du second de cuisine sur ses jours de congés

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Plougastel-Daoulas, 29, Finistère, Bretagne

Vos missions principales : * Élaboration et création des menus en lien avec le chef cuisinier * Organisation et supervision de la production culinaire pour des évènements (cocktails, mariages, séminaires etc..) * Gestion des approvisionnements et des stocks * Avoir l'aptitude de pouvoir charger et décharger rapidement les véhicules pour s'installer sur diverses prestations * Être en charge d'installer rapidement une cuisine éphémère et d'être réactif sur l'envoi des plats et plateaux cocktails * Être polyvalent en cuisine, plonge et logistique * Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que cuisinier traiteur ou second de cuisine * Rigueur autonomie et sens de l'organisation * Attitude positive et sens du professionnalisme * Être rigoureux et avoir une très bonne mémoire sur les gestes répétitif * Créativité et goût du détail * Esprit d'équipe et leadership naturel positif sont indispensables * Sensibilité aux produits bio, locaux et gestes éco-responsables * Permis de conduire Ce que nous offrons : * Un environnement structuré, sain et bienveillant * Des horaires en journée continue (pas[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Machecoul-Saint-Même, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un ou une plongeur(se), aide de cuisine et ménage, quelqu'un de polyvalent pour rejoindre notre établissement. En prime abord, ce poste est surtout un poste de plongeur et pour le ménage. Si besoin, ça peut être aider à l'épluchage des légumes, montage d'amuses-bouches. En tant que professionnel(le) polyvalent(e), vous participerez à la préparation des repas tout en assurant la propreté et l'hygiène des locaux. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre organisation et votre rigueur seront essentielles pour garantir la satisfaction de nos clients et le bon fonctionnement de notre service. Responsabilités Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Assurer le nettoyage et la désinfection des espaces de cuisine, des équipements, ainsi que des zones de service. Maintenir un environnement propre et ordonné en effectuant régulièrement les tâches ménagères. Gérer le rangement des denrées alimentaires et du matériel de cuisine. Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des aliments. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace. Profil recherché Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Vous êtes passionné par la cuisine, et vous êtes curieux d'apprendre ? Venez rejoindre notre équipe ! Votre rôle sera de seconder le Chef Le/la commis aura les fonctions suivantes : - Dressera l'inventaire en continu des ingrédients pour s'assurer que rien ne manque. Il/elle préparera les légumes, les accompagnements et les salades. - Dressage d'assiette - Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; - Veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements - Respecter les règles d'Hygiène et de Sécurité - Entretien des locaux - Aide à la plonge

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Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Pierre, 974, La Réunion, La Réunion

STAND UP FORMATION recherche pour son partenaire, un magasin de cuisine destiné aux particuliers et professionnels, un apprenti vendeur motivé. Vos missions : Accueillir, conseiller et accompagner les clients (professionnels et particuliers) Identifier les besoins et proposer des solutions adaptées Assurer la mise en rayon et la bonne présentation des produits Participer au développement des ventes Profil recherché : Sens du service et excellent relationnel Intérêt pour l'univers de la cuisine professionnelle Expérience en vente appréciée

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

Vous effectuez une cuisine "bistronomique" et vous êtes autonome sur votre poste. Service du soir du mardi au samedi. Service du midi et du soir le dimanche. Profil recherché: - être passionné(e) par la cuisine - être motivé(e) et rigoureux(se) - avoir le sens du détail CDD de 6 mois. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'hôtel Le Grand Aigle****, situé dans la vallée de Serre Chevalier, est à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine pour la saison estivale Missions : - Service exclusivement en soirée, shift de 15h à 23h environ. - Préparation de la mise en place pour le restaurant. - Élaboration des repas du personnel pour le déjeuner et le dîner. - Gestion du service (responsabilité des entrées ou des plats chauds). - Remplacement du Chef pendant ses jours de congé. - Nettoyage et rangement de la cuisine après le service. Cette liste de tâches n'est pas exhaustive. Profil recherché : - Autonomie, compétences en management et en gestion des stocks. Conditions du contrat : - Deux jours de repos hebdomadaires. - Poste nourri. - Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation). - 2500€ brut / 169h. - Type d'emploi: Temps plein, CDD Saisonnier - Durée: 3 mois Date de début : 11/06/2026

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

3 Postes à pourvoir du 01/07 au 30/08 dans le cadre des jobs d'été . **postes logés et nourris ** Vos missions : -Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques -Découpes juliennes de légumes -Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux -Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques **Venez rencontrer directement l'employeur au FORUM DES JOBS D'ETE le mercredi 15 avril de 13h00 à 16h30 au Quattro à Gap.**

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le ROOFTOP situé à Embrun recherche un second de cuisine H/F pour la saison estivale 2026. Poste à pourvoir du 29 avril au 31 août. Vous travaillez pour un restaurant offrant une cuisine moderne avec une salle intérieure et une terrasse extérieure, environ 80 couverts par services avec une équipe de 6 cuisiniers plus un plongeur. Les plats servis sont de très hautes qualités et le service est haut de gamme avec un accueil exceptionnel. Vous travaillez en équipe. Vous faites preuve de dynamisme et de ponctualité.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cannes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le Bâoli à Cannes est un établissement emblématique mêlant restauration méditerranéenne et asiatique, ainsi qu'un club renommé sur la Côte d'Azur. Notre mission est d'offrir une expérience culinaire et nocturne exceptionnelle, alliant saveurs authentiques et ambiance festive. Nous recherchons un(e) Plongeur H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant à Cannes. Missions : - Faire la plonge émanant des différents services de la cuisine et de la salle - Nettoyer et entretenir le matériel de la plonge - Nettoyer les poubelles (extérieur et intérieur) - Ranger les produits d'entretien - Evacuer les ordures et les produits sales de la cuisine - Exécuter les directives énoncées par le Chef de cuisine et le Second de cuisine concernant les tâches liées au bon fonctionnement de l'établissement Qualifications : - Capacité à travailler efficacement en équipe. - Travail sous pression, cadence de travail élevée - Flexibilité et capacité à s'adapter dans un environnement dynamique.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vos missions : - participe à la planification des menus en collaboration avec le chef - assure la préparation des plats - assure la qualité et la présentation des plats servis - applique le normes d'hygiène et de sécurité - assure le suivi de stocks - contrôle la qualité de production de ses équipes, supervise et coordonne en l'absence du chef.... Connaitre les recettes de base en cuisine Connaitre le fonctionnement du matériel de cuisine Connaitre, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Salles-sur-l'Hers, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière pour l'un de nos clients, spécialisé en cuisine traditionnelle. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats de cuisine traditionnelle - Élaborer les menus du service du midi - Gérer les préparations en amont du service - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Gérer les stocks et participer aux commandes si nécessaire Profil recherché - Formation ou expérience significative en cuisine traditionnelle - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bon relationnel - Motivation et passion pour le métier Vous travaillez du mardi au samedi : 9h 14h.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

- supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. - Gère l'approvisionnement des produits et des stocks - Encadre l'équipe de cuisine - S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire - Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle . 100 à 200 couverts par service. Service en coupé. Possibilité d'heures supplémentaires en coupé. 1 jour et demi de repos par semaine.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe pour cette nouvelle saison 2026 ,Le camping les Floralies**** recrute pour la saison son Aide Cuisine (H/F) Poste à pourvoir début juillet jusqu'à fin aout. Poste non logé. Vos missions seront les suivantes : - Assiste le Chef dans les préparations. - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service - Plonge

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un commis de cuisine ou aide de cuisine H/F pour un établissement de santé à Saint-Martin-de-Ré. Vos missions : - La préparation froide - L'épluchage et la cuisson des aliments - La préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies - Le dressage des plats Horaires : 6h30/14h30 ou 12h30/20h30 du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé Prise de poste dès que possible et sur du long terme. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Pont de l'île de ré pris en charge par l'entreprise. Profil[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Préparation des ingrédients Assistance au cuisinier dans la préparation des plats Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine Connaissance des spécialités marocaines Profil recherché : Expérience en cuisine Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène (HACCP)

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Notre client, acteur majeur de la restauration collective, recherche un commis de cuisine pour rejoindre leurs équipes sur leur site à Evreux À propos de la mission En tant que Cuisinier de Collectivité, vous serez en charge de : - Ravir les papilles patients et du personnel avec des produits de qualité (Participer à la production chaude du self) - Participer au réapprovisionnement et au service - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Travailler les textures alimentaires : mixées, hachées, modifiées (de 2 à 15 textures) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

****Venez participer au job dating THALAZUR au Grau du Roi le lundi 20 avril 2026**** Contrat saisonnier de 5 mois au sein du Restaurant Panoramique. Vos missions : Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant. Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. Non logé, sans coupure, 2 jours de repos consécutifs. Votre profil : Une première expérience réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre. ***Vous recevrez une invitation avec l'horaire de votre RV. Plusieurs postes à pourvoir, n'oubliez pas votre CV***

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lévignac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre client est une entreprise de restauration collective régionale, spécialisée dans l'alimentation infantile bio, elle recherche dans le cadre de son activité un(e) commis de cuisine (H/F) en mission d'intérim situé à Lévignac. Vos missions : - Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage) - Assister le chef et l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le poste de travail - Participer au rangement des livraisons Venez rencontrer Supplay Tertiaire le 14 avril de 9h30 à 16h30 au Parc des Expositions MEETT Avenue Concorde 31840 AUSSONNE.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour notre crèche de 66 berceaux, un agent de service intérieur pour la cuisine de 8h45 à 12h45 du lundi au vendredi. Missions techniques: - Réceptionner les marchandises et contrôler les livraisons / commandes, Veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de conservation des aliments. - Assurer la mise en place d'un menu complet (entrée, plat, dessert) d'un goûter décliné selon le plan alimentaire établi par le menu. Tenir compte des cas d'allergie alimentaire ou autres spécificités de certains enfants (s'organiser pour en avoir connaissance). Pas de cuisine sur place, seulement de la réchauffe et du partage de portions selon les sections et les âges . -Mettre en œuvre et respecter la législation HACCP, Préparer les chariots (vaisselle, couverts, plats, .), - Gérer l'économat et les stocks alimentaires : - Assurer la gestion de l'entretien de la cuisine, de la salle de repas et de tout le matériel de cuisine en fonction des protocoles de nettoyage pré établis ( lave vaisselle industrielle adapté ) - Contrôler les températures de stockage, de transformation des aliments et lors du service, Réaliser des tests de traçabilité,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier motivé et passionné par la cuisine d'Afrique de l'Ouest pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal sera responsable de la préparation et de la cuisson des plats, du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des stocks. Une formation à la carte du restaurant et à la cuisson sur pierre de lave sera dispensée. Missions principales : - Préparer et cuire des plats selon les recettes et les standards de la cuisine d'Afrique de l'Ouest. - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements. - Participer à la formation et à la mise à jour de la carte du restaurant. - Utiliser la cuisson sur pierre de lave (formation possible). - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine. Compétences requises : - Motivation et passion pour la cuisine. - Capacité à travailler en équipe. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience en gestion des stocks. - Ouverture à la formation et à l'apprentissage de nouvelles techniques de cuisson. Horaires de travail : 35 heures par semaine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Lavacant (Pavie - Route de Lavacant) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Auch, 32, Gers, Occitanie

Lieux : → 1 poste au Lycée de Beaulieu (Auch - route de Tarbes) Début du contrat : 1er septembre 2026 / Durée : 1 an Type de contrat : Apprentissage (dans le cadre d'un Certificat de Spécialisation en Restauration Collective) Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage Vos missions principales : Encadré(e) par notre chef cuisinier et l'équipe de restauration, vous serez amené(e) à : - Préparer des repas « faits maison » dans le respect des normes d'hygiène (HACCP), du plan de maîtrise sanitaire et de la loi Egalim ; - Cuisiner des produits locaux et de saison, dans une démarche de menus sains et équilibrés ; - Adapter des recettes traditionnelles aux contraintes de la restauration collective ; - Utiliser du matériel professionnel adapté à notre environnement de travail ; - Collaborer avec l'équipe de cuisine et développer votre sens de l'organisation ; - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en produits de qualité ; - Contribuer à des projets pédagogiques et culturels, tels que le festival "Auch le Goût". ________________________________________ Profil recherché : Pré-requis : - Être titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en cuisine ou[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Captieux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Langon recrute pour son client, un Cuisinier de collectivité en EPHAD H/F. Missions : - Préparer et cuisiner les repas quotidiens pour les résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les consignes de sécurité alimentaire. - Participer à la planification des menus en collaboration avec l'équipe soignante et les diététiciens. - Assurer le nettoyage et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Veiller à la gestion des stocks et à la commande des denrées alimentaires. - Contribuer à l'animation de projets culinaires auprès des résidents. Profil recherché : - Diplôme en cuisine collective (obligatoire). - Maîtrise des règles HACCP et des techniques de mixage. - Expérience préalable en cuisine collective, idéalement en EPHAD ou dans un établissement similaire. - Aimer travailler au sein d'une équipe dynamique. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées. - Sens de l'organisation, créativité et capacité à travailler en équipe. Poste avec week-end travaillés et en coupures.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Restauration responsable & cadre d'exception / Équipe à taille humaine Vous êtes un professionnel de la plonge rigoureux, prêt à prendre des responsabilités au sein d'un projet culinaire engagé ? Bruce recherche un chef plongeur ou plongeur expérimenté (H/F) en CDI pour rejoindre une cantine d'entreprise haut de gamme et conviviale située dans un bâtiment emblématique au bord du canal à Pantin. L'esprit de la cuisine Ici, la cantine se réinvente. Dans un espace éco-conçu, nous proposons une cuisine fraîche, en partie végétarienne et majoritairement bio, servie à table. Véritable forum de rencontre pour les collaborateurs et leurs clients, notre cuisine valorise le produit brut et l'humain. Vous rejoignez une équipe dynamique où la propreté et l'organisation sont les piliers d'un service fluide et qualitatif. Vos missions - Maîtrise opérationnelle : assurer la plonge vaisselle et la plonge batterie avec efficacité. - Gestion technique : prendre en charge le nettoyage des espaces, la gestion des déchets et la décontamination des légumes. - Logistique : réceptionner les livraisons et gérer le stockage (port de charges lourdes à prévoir). - Leadership & transmission : encadrer[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Hédé-Bazouges, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD Résidence le Chemin Vert (32 résidents en hébergement classique 22 ETP salariés - Fonction Publique Territoriale) recrute dès que possible un AGENT DE SERVICE HÔTELIER H/F. La personne recrutée interviendra sur les missions de service hôtelier (par exemple, entretien du linge et du cadre de vie du résident, service en salle, plonge, mise en place du diner, aide aux déplacements des résidents entre leur appartement et la salle à manger). Contrat établi pour la période du 12 avril 2026 (au plus tard) et jusqu'au 31 mai 2026 , en remplacement d'un salarié en congés maladie. Renouvellement selon prolongation des arrêts. Pour faciliter la prise de poste, la personne retenue interviendra dans un 1er temps sur un seul horaire de travail = 8 heures à 15 heures 45 (pause méridienne de 30 minutes). Les autres horaires et fiches de tâche seront intégrés au roulement de travail à compter de début mai . Des connaissances en cuisine et restauration collective sont appréciées mais pas essentielles à la prise de fonction. TEMPS de TRAVAIL : (roulement permanent) 3 horaires : Hôtellerie Matin (HôtM) = 7 heures à 14 heures 48 Hôtellerie Journée (HôtJ) = 8 heures à 15 heures 48 Hôtellerie[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Montauban-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Notre MFR DE MONTAUBAN DE BRETAGNE recherche un-e cuisinier-ère motivé-e et organisé-e pour rejoindre notre équipe pour un poste en CDD de remplacement à temps plein. Vous contribuerez à une cuisine dynamique, fait maison avec des produits frais et de saison, dans une ambiance conviviale et bienveillante. LA MFR accueille 500 jeunes de la 4ème au BTS dans le domaine de l'AGROEQUIPEMENT, l'AGRICULTURE, la MAINTENANCE DE MATERIELS AGRICOLES ET DES VEHICULES DE TRANSPORT ET LA VENTE DE PIECES TECHNIQUES. Le poste est à pourvoir de suite. Missions principales : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Mise en place du service - Travailler seul ou en équipe, en gérant les temps de préparation et le flux de service - Travailler en 2 équipes en continu, pas de coupure (planning rotatif : 6h30-15h00/12h00-20h30) - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - Respecter les délais et collaborer dans une atmosphère fun et professionnelle. Profil recherché : - Titulaire d'un diplôme des métiers de bouche ou une expérience en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chisseaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant tapas, brunch et bar à cocktails recherche pour la saison (de mi avril au 31/08/2026 ) un/e commis(e) de cuisine. MISSIONS : Dans l'exercice de ce poste, vous : - Assurez le service sous les ordres du chef de cuisine - Aidez à l'élaboration de la carte - Préparation de la mise en place - Nettoyez et assurez l'entretien du matériel - Respectez les normes d'hygiène PROFIL : Pour occuper ce poste nous recherchons un profil : - Organisé - Dynamique et sérieux - Polyvalent CONDITIONS DE TRAVAIL : - Deux jours de repos consécutifs : mardi et mercredi - Horaires : en coupures - 10h/14h et 18h30/22h - Pas de logement sur place

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chisseaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant tapas, brunch et bar à cocktails recherche pour la saison (du 13/04/26 au 31/08/26) un/e commis(e) de cuisine. MISSIONS : Dans l'exercice de ce poste, vous : - Assurez le service sous les ordres du chef de cuisine - Préparation de la mise en place - Nettoyez et assurez l'entretien du matériel - Respectez les normes d'hygiène PROFIL : Pour occuper ce poste nous recherchons un profil : - Organisé - Dynamique et sérieux - Polyvalent CONDITIONS DE TRAVAIL : - Deux jours de repos consécutifs : mardi et mercredi - Horaires : en coupures - 10h/14h et 19h00/22h - Pas de logement sur place

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

poste en cuisine en vue de préparer le CAP CUISINE en alternance Préparations préliminaires sur les fruits, légumes, viandes, poissons Confection des pâtes de base Maîtrise des cuissons : cuissons végétales, vapeur, à l'étouffée, ... Réalisation des sauces et jus, y compris végétariens Organisation de la production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti Collecte de l'ensemble des informations en limitant les pertes et en intégrant les contraintes alimentaires (sans gluten, sans lactose, ...) Optimisation du dressage et valorisation du produit final

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant H/F au sein d'un site dans le secteur du médico-social (EHPAD) situé à Grenoble. Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Horaires en continus du matin (après-midi exceptionnelles) Effectif de l'équipe: 7 collaborateurs Nombre de couverts: 90 résidents midi et soir (goûters et petits-déjeuners) Accessibilité: Proche des transports en commun Autres: Planning avec un cycle d'un week-end sur trois travaillé Trois collaborateurs cuisinant sur site, maîtrise liaison froide, textures modifiées, bon relationnel et manager. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). 2 postes sont à pourvoir. Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination des emballages souillés, lavage et[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Mission : Nous recherchons un professionnel du secteur H/F pour un remplacement en cuisine collective. vous serez responsable de la préparation et du service des repas, ainsi que de l'entretien de la cuisine. Responsabilités : Mise en marche des équipements : Lave-vaisselle, four. Gestion des plats : Vérification des plats dans le réfrigérateur, rangement des bons de livraison, prise de température des plats. Préparation des repas : Dresser les plateaux, préparer les entrées et desserts, servir les repas. Entretien : Nettoyage et désinfection des tables, chaises, lavabos, et surfaces de la cuisine, plonge. Commandes : Passer les commandes de produits nécessaires Horaires : Remplacement de mi-avril à fin avril. Horaires de travail : 10h00 à 16h00 . Compétences requises : Expérience en cuisine collective. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions : Poste à pourvoir rapidement.

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de la mission En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes: - Assurer la mise en place et la production des plats. - Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Nettoyer et ranger la cuisine après le service. - Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,50 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Écotay-l'Olme, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant italien fait maison recherche un(e) aide cuisine en 35h pour renforcer son équipe pour la saison estivale. Capacité de 120/130 couverts Vos missions : Préparation des entrées et desserts (salades, planches d'antipasti, dessert maison ) Dressage Entretien du poste Respect des normes d'hygiène Profil : Rapide, organisé(e) et motivé(e) Esprit d'équipe indispensable Expérience appréciée Conditions : CDD saisonnier 35h / semaine Cuisine maison, produits frais, ambiance dynamique et familiale

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le 16 art brasserie bar tapas recherche un(e) Plongeur / Aide Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine. Missions : Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Participer à la préparation des ingrédients et à l'aide à la cuisine selon les besoins (épluchage, découpe simple, mise en place). Maintenir les espaces de travail propres et respectant les normes d'hygiène. Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et efficace. Profil recherché : Dynamique, motivé(e) et rigoureux(se). Capacité à travailler en équipe et sous pression. Aucune expérience spécifique requise, débutants acceptés. Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un/e commis/e de cuisine dont les missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des plats, mise en place - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Horaire 11h -19h ; 2 jours de repos hebdomadaire Poste à pouvoir du 9avril au 30 septembre 2026 Logement possible

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Feugarolles, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour compléter l'équipe en cuisine, notre restaurant recherche un(e) aide de cuisine polyvalent : - préparation des entrées, desserts, - dressage, - plonge Travail les week-end et certains jours fériés. Expérience bienvenue mais pas indispensable. Une formation préalable au recrutement peut vous être proposée en fonction de votre profil. Apprentissage possible.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Les Hauts d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Au sein d'une cuisine centrale produisant 350 repas par jour pour 2 EHPAD (maison de retraite), vous intégrez une équipe de 5 cuisiniers pour la préparation des repas et des textures modifiées. Vous travaillez du lundi au vendredi en horaires de journée principalement. Vous travaillez en horaires continus sauf nécessité de service. Vous avez une expérience en cuisine de collectivité. Poste à pourvoir de juin à septembre

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Montreuil-Bellay, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vous préparerez les repas pour les enfants d'une crèche. L'effectif maximal est de trente enfants, dont une partie est encore au biberon. MISSIONS Préparation des repas Entretien de la cuisine et de l'espace de restauration Gestion des commandes Les compétences attendues sont : - Compétences techniques en cuisine - formation HACCP exigée - Rigueur et organisation CONDITIONS D'EMPLOI Poste pour les deux semaines à venir ( du 13 au 24 avril) Du lundi au vendredi 8h30-13h30, diplôme en cuisine cuisine souhaité et/ou formation HACCP valide 25 heures par semaine Rémunération calculée sur la base de l'indice 28 de la convention collective ELISFA, soit un salaire brut mensuel (hors expérience) de 1436.83 euros pour un temps partiel à 25 heures semaine. remplacement de congés maladie, sous réserve de prolongation

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un plongeur (H/F) au sein de notre restaurant POSTO, dans un cadre vintage et industrielle chic. Poste à pourvoir pour le 25 avril. Votre rôle ? Vous effectuez les activités liées à la plonge. Vous travaillez sur les services du midi et du soir avec 2 jours de repos consécutifs par semaine. Vous serez amené à réaliser une aide en cuisine (épluchage des légumes, et vous accompagner le chef en cuisine pour les préparations des plats) Vous possédez de réelles qualités humaines et vous aimez le travail d'équipe, et une première expérience en restauration. Une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale avec une petite équipe. 2 jours de repos par semaine. (dimanche et lundi)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Quels attraits trouvez-vous dans l'enrichissement culinaire en tant que Commis de cuisine (F/H) ? Au sein de la cuisine, vous exécutez diverses tâches garantissant l'efficacité et la qualité des services proposés aux invités. - Réaliser la préparation culinaire selon les directives et recettes indiquées, tout en participant au dressage des plats et à la préparation des repas - Assurer la surveillance et le maintien de la qualité des produits et des appareils, veillant à garantir un service irréprochable - Participer activement à la gestion intégrée du stock, incluant la réception, le rangement et la surveillance des produits alimentaires et fournitures Voilà ce que notre client vous propose : - Contrat: Intérim - Durée: 8/mois - Salaire: 19.36 euros/heure Un parcours d'excellence est proposé afin de vous préparer à incarner l'excellence de la gastronomie dès le début de la mission. Cette formation de 450h sur 14 semaines avant le début de la mission vous permettra d'être rapidement opérationnel. En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Immobilier

Orquevaux, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons un aide de cuisine (H/F) pour venir compléter notre équipe. ** Prise de poste dès que possible ** Vos missions seront : - Participer aux préparations culinaires (épluchage, découpe des légumes, préparations froides, salades.) - Aider à la mise en place avant service - Veiller à la qualité et à la présentation des préparations - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail - Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Collaborer étroitement avec le chef et l'équipe Vous travaillerez : - soit du samedi au lundi, - soit du mardi au vendredi, selon le planning

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe. Vous travaillerez au service midi/soir et les week-ends Vous êtes motivé(e)s et avez l'envie d'apprendre dans un environnement familial. Nous sommes un petit restaurant sur la côte lorientaise. Nous faisons une cuisine conviviale et authentique. La personne embauchée devra aider pendant le service pour la plonge, l'envoi des entrées simple et desserts. Et aussi aider le chef à garder la cuisine propre répondant aux normes d'hygiène. Nous souhaitons trouver avant tout une personne motivée, sympathique et respectueux en laquelle nous pussions avoir confiance pour travailler efficacement. Le restaurant est fermé le lundi toute la journée et le dimanche soir. Les horaires sont de 12h à 14h le midi en semaine et 10h30- 15h le weekend le midi et 19h-22h les soirées, ce qui laisse les après-midi libre. Nous recherchons un CDD a 30h / semaine à partir de maintenant et idéalement jusqu'à début novembre poste non logé. Pas de logement possible et pas de transport en commun.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Bienvenue au FRAYA, Brasserie Restaurant-Bar moderne et dynamique idéalement situé en plein cœur du centre-ville de Vannes, à deux pas des plages du Golfe du Morbihan. Restaurant à emplacement n°1 en plein développement, avec une vue imprenable sur le port de Vannes. Notre établissement bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle, parfaite pour une expérience unique. Nous recherchons des professionnels passionnés par la cuisine, désireux de participer à une aventure culinaire moderne et créative. Ici, les produits locaux et de qualité sont sublimés par une approche innovante, alliant tradition et modernité. Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous avez le souhait de démarrer une nouvelle aventure dans un cadre unique ? Alors rejoignez-nous ! Vous ferez partie d'une équipe dynamique encadrée par un chef reconnu. Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F). Vos missions principales : - Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de partie, - Appliquer la chronologie des opérations (réception marchandises, stockage, mise en place garnitures.) et en adaptant son rythme de travail à l'affluence, - Être responsable[...]

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